Gweithredwr Ailgylchu a Chompostio Awstralia ac Awdur “The Waste Between our Ears” Cyhoeddwyd gan Acres Magazine USA
Gellir prynu llyfr Gerry o Acres Bookstore a phob siop lyfrau dda.
Yn garedig wrth ysgrifennu'r erthygl hon i ddechrau ar gyfer Circular Economy Wales, mae Gerry yn gyd-sylfaenydd Zero Waste International Trust ac mae'n ysgrifennu o dan y pennawd hwnnw fel cyfrannwr CYFFREDINOL CREADIGOL
Mae Cymru, fel pob gwlad arall, yn teimlo’r ymosodiad ar briddoedd a achosir gan flynyddoedd o gam-drin cemegol, gan achosi dinistr i rywogaethau microbaidd.
Cefnogir y cam-drin amaethyddol hwn gan gynnydd ymgripiol a phryderus yn yr hyn y cyfeirir ato’n ddisglair fel ‘Gwastraff i Ynni” ledled y byd. Nid yw'r angen hwn i losgi yn cael ei ategu gan angen canfyddedig i ailgylchu neu leihau gwastraff. Mewn gwirionedd, mae'n cael ei yrru gan y gwrthwyneb iawn - trachwant ac elw a diystyriad brawychus i iechyd pobl.
Mae arianwyr llosgi yn anwybyddu'r syniad mai'r unig bethau sy'n llosgi mewn llosgyddion yw tarddiad organig a phwynt pwysig iawn, anaml y defnyddir yn y dadleuon gwrth-losgi, yw ein bod hefyd, trwy losgi deunydd organig, yn llosgi'r cyfle i droi o gwmpas y dinistr, dinistr a cholled yr ydym wedi'i achosi i'r priddoedd sy'n bwydo Cymru a'r byd.
Bu tueddiad i ystyried bod compostio a defnyddio biostimulants foliar fel vermicast a hydrolysates yn annigonol i fynd i'r afael â'r mater pridd hwn ledled y byd. Fodd bynnag, byddwn yn dadlau bod y wyddoniaeth newidiol ar rhisophagy, synhwyro cworwm a symbylyddion microbaidd mewn amaethyddiaeth yn dangos y gallai ffermio leihau’n ddramatig os na dileu’r defnydd o gemegau ar ffermydd pe byddem yn dibynnu ar greu compostiau a biostimulants o ansawdd a rheoli eu cymhwysiad.
Mae'r Diwydiant agrocemegol yn gymaint o ddeinosor â bancwyr sy'n gweld elw cyn bwyd.
Dylem fod yn ei gwneud yn glir i fancwyr ac eraill eu bod, trwy gymeradwyo a chefnogi dinistrio deunyddiau organig yn ariannol trwy eu llosgi, yn tynnu oddi ar allu ffermwyr i ailadeiladu eu cynhyrchiad a selio tynged cymunedau ledled y byd ar yr un pryd.
Y ffaith bod wyth o yswirwyr mwyaf y byd wedi lansio menter sero net yn ddiweddar ar gyfer y sector yswiriant, gan addo alinio eu gweithgareddau tanysgrifennu â'r llwybr cynhesu 1.5C a nodwyd yng Nghytundeb Paris erbyn canol y ganrif, fydd y marwolaeth marwolaeth ar gyfer llosgi. Dylai hyn, ar y cyd â Nodau Datblygu Cynaliadwyedd (SDG’s) y Cenhedloedd Unedig gwblhau diddymiad y diwydiant llosgi trwy gyfyngu ar ei fynediad at gyllid.
Rhaid inni ehangu'r ddadl i gynnwys amddiffyn ein priddoedd a'n gallu i dyfu bwyd yn bwysicach o lawer nag elw tymor byr cyfalafwyr.
Nid oes unrhyw gyd-destun lle mae rhoi deunyddiau y gellir eu hailddefnyddio ac ailgylchadwy ar dân yn gwneud synnwyr. Os ydych chi'n tynnu'r holl ddeunyddiau mewn unrhyw ffrwd wastraff, y gellir eu hailgylchu a'r holl ddeunyddiau y gellir eu compostio, nid oes llawer, os unrhyw beth ar ôl i'w losgi. O ystyried cyflwr disbyddedig priddoedd amaethyddol y byd, mae llosgi adnoddau y gellir eu compostio a all ddarparu carbon a maetholion mawr eu hangen yn wastraff ofnadwy.
Mae hanes wedi dangos i ni fod defnyddio compost ar briddoedd yn codi deunydd organig pridd ac yn cynyddu'r gallu dynol i barhau i dyfu bwyd ar y tir hwnnw.
Mae mwy o ddeunydd organig pridd yn helpu i gadw lleithder, yn ehangu amrywiaeth pridd biolegol, yn cynyddu trosglwyddiad maetholion, yn atafaelu carbon pridd i helpu i leihau effeithiau Newid Hinsawdd, yn lleihau costau mewnbwn ffermwyr ac yn cynyddu elw - mae hyn i gyd yn darparu ffynonellau bwyd mwy dibynadwy i ni.
Mae dogfen a ryddhawyd gan y Cenhedloedd Unedig yn 2017 yn nodi, oherwydd diraddiad parhaus y pridd, fod bodau dynol wedi cyrraedd pwynt ledled y byd lle nad oedd gennym ond digon o bridd ar ôl ar gyfer 60 cynhaeaf arall.
Mae hyd at 70% o'r adnoddau mewn ffrydiau gwastraff yn ddeunydd organig y gellir ei droi yn gynhyrchion compost neu foliar o ansawdd uchel a'u dychwelyd i'n priddoedd.
Mae hyn yn golygu o dan y systemau rheoli cyfredol mae priddoedd yn diraddio mor gyflym na fydd gan blant eich wyrion eich hun ddigon o bridd i gynhyrchu bwyd. Mae amddiffyn ein priddoedd yn flaenoriaeth frys iawn i bob un ohonom. Gallwn helpu i wneud hyn gyda deunyddiau organig wedi'u prosesu.
Mae mwy na hanner y gwastraff rydyn ni'n ei gynhyrchu yn organig. Os caiff ei gladdu mewn safle tirlenwi mae'n creu methan ac wrth ei losgi mae'n creu deuocsin, furan a lludw gwenwynig. Wrth gompostio gall yr un deunydd hwn ein helpu i sicrhau hyfywedd tymor hir ein systemau cynhyrchu bwyd.
Gall yr holl ddeunydd organig glân fynd yn ôl i'r pridd fel compost o ansawdd os ydym yn cael y deunydd wedi'i wahanu o'n ffrydiau gwastraff a'i droi'n gynhyrchion o safon.
Gwastraff organig yw'r prif offeryn sydd gennym i ailgysylltu'r cyhoedd â'r pridd fel eu cynhyrchydd bwyd ac o'r herwydd, dylid ystyried y mater o wahanu gwastraff organig oddi wrth wastraff arall fel mater pridd a bwyd, nid mater gwastraff neu ailgylchu.
Bellach mae gan nifer fawr o gynghorau yng Nghymru systemau gwahanu ffynonellau ar gyfer gwastraff organig er mwyn lleihau'r gwastraff hwnnw mewn safleoedd tirlenwi.
O ystyried yr offer, y wybodaeth a'r cymhelliant cywir, mae deiliaid tai yn barod iawn i sicrhau nad yw eu gwastraff organig yn cynnwys unrhyw halogion fel metelau, gwydr na phlastig ac y gellir eu defnyddio i dyfu bwyd yn y pen draw.
Y Problemau
Un o'r materion mwyaf sy'n wynebu amaethyddiaeth yw diraddio pridd. Yn ogystal ag olyniaeth, rhannu tir, perchnogaeth eiddo a'r tywydd, yw costau cynhyrchu cynyddol a'r galw gan fanwerthwyr am brisiau is.
Wedi’i ddisgrifio gan un ffermwr fel yr unig fusnes lle rydych yn ‘prynu manwerthu a gwerthu cyfanwerth’, mae ffermio dan bwysau ariannol sy’n cynyddu o hyd. Fodd bynnag, ynghyd â'r holl faterion hyn, yw'r datgysylltiad rhwng y cynhyrchydd a'r defnyddiwr ac yn y cyd-destun hwn, un broblem fawr sy'n wynebu amaethyddiaeth yw diffyg ymwybyddiaeth gan y defnyddiwr o gostau cynhyrchu ar y fferm ac anawsterau cynhyrchu.
Ynghyd â'r angen i gadw'r ffermwr yn hyfyw yn ariannol mae angen codi ymwybyddiaeth y gymuned o bwysigrwydd cynhyrchu bwyd ar frys. Er y gallai fod yn amserol i economegwyr a manwerthwyr chwilio mewn man arall am fwyd rhatach yn y tymor byr, mae'n beryglus - yn gymdeithasol, yn wleidyddol ac yn strwythurol - i dybio y gallwn brynu canran sylweddol o'n cyflenwad bwyd ar y môr.
Mae codi ymwybyddiaeth o'r angen am ddiogelwch, ansawdd a maint cynhyrchu bwyd lleol yn hanfodol i'n goroesiad cenedlaethol ac unigol. Y cyfle cymdeithasol a gwleidyddol mwyaf i amaethyddiaeth ym mhobman, yw gwneud y defnyddiwr unigol yn ymwybodol o bwysigrwydd y cynhyrchydd i'w fodolaeth iawn.
Mae genesis y cyfle hwn yn gorwedd yn yr union bridd ei hun.
Casgliad
Mae'r angen i warchod ein sylfaen amaethyddol yn sylfaenol i ddyfodol ein bodolaeth genedlaethol. Y pridd yw carreg sylfaen ein heconomi ddynol. Rydyn ni'n cael bwyd, dillad, tai a meddyginiaeth o'r pridd. Daw hyd at 70% o'r holl fewnbynnau diwydiannol o'r pridd. (Chino - ANOR). Dylai ymwybyddiaeth o wir werth pridd a'i angen am amddiffyniad gael ei ymgorffori yn y gyfraith.
Er ei bod yn ymddangos bod llosgyddion yn gwneud arian trwy gynhyrchu ynni, maent mewn gwirionedd yn gwneud arian trwy ffioedd giât. Maent yn cael eu hadeiladu a'u talu am ddefnyddio cyfraddau cartref. Gallwn ddargyfeirio llawer o'r arian yr ydym yn ei roi mewn safleoedd tirlenwi i greu swyddi newydd a gwarchod ein priddoedd.
Bydd cael gwared ar wastraff organig fel cynnyrch glân wedi’i wahanu â ffynhonnell i’w ddefnyddio ar ffermydd yn golygu bod y ffactor ‘yuk’ yn cael ei dynnu allan o’n gwastraff cymysg. Pan fyddwn yn cymysgu bwyd i'n gwastraff cyffredinol y mae ein problemau gwastraff yn cychwyn.
Yn ogystal, mae codi ymwybyddiaeth y ffermwr yn y gymuned drefol fel cynhyrchydd eu bwyd yn allweddol i ddyfodol a dyfodol y genedl ohonom i gyd.
Y pridd yw ein mam, mae'n haeddu ein hamddiffyn.
- Gerry Gillespie Gorffennaf 2021
